2024年1月10日，由世界中餐業聯合會主辦，北京烹飪協會、北京市餐飲行業協會協辦的“2024中國餐飲業社會責任大會”在北京新疆大廈召開，旨在推動餐飲產業高質量發展，增強企業的社會責任意識，助力企業、社會與環境的和諧共生。

2024中國餐飲業社會責任大會

北京羲和餐飲管理股份有限公司（以下簡稱“羲和”）在大會上榮獲“中國餐飲業ESG優秀案例”獎項，這標志著羲和在環境、社會和治理（ESG）方面的卓越實踐得到了高度認可。

羲和榮獲“中國餐飲業ESG優秀案例”獎項

中國餐飲業社會責任大會是中國餐飲業最具影響力的行業盛會之一，旨在表彰在社會責任領域做出杰出貢獻的企業和個人。據悉，世界中餐業聯合會首次舉辦餐飲業社會責任優秀案例的征集，得到各省市和聯合會各分支機構的高度重視，積極響應。經過企業申報、各省協會推薦、聯合會審核，最終有65家企業入選企業社會責任優秀案例。

羲和憑借其在可持續發展、環境保護、公益事業等方面的卓越表現，從眾多參選企業中脫穎而出，榮獲此項殊榮。

羲和代表上臺領獎

羲和餐飲集團自成立以來，一直秉持“以食載道”的理念，致力于弘揚中華飲食文化。羲和在實現商業成功的同時，積極履行社會責任，將ESG理念融入企業發展戰略和日常運營中。

在環境方面，羲和餐飲集團采取了一系列節能減排措施，減少能源消耗和碳排放。例如，通過采用高效節能設備和智能能源管理系統，降低餐廳的能耗；推廣環保餐具和可降解材料，減少塑料垃圾的產生。

在社會方面，羲和餐飲集團積極參與公益事業，關注弱勢群體的生活和福利。支持教育事業、扶貧濟困等項目；與當地社區合作，開展健康飲食宣教活動，提高居民的健康意識；參與扶助殘障人士等相關活動，提供切實幫助。

羲和餐飲國際集團向中國殘疾人福利基會捐贈善款

多年以來，羲和國際餐飲集團一直積極參與社會公益事業，推出每售出一份張氏獅子頭，即捐贈一元錢給中國殘疾人福利基金會，用于成立“羲和手工藝集善之家”項目。羲和承諾每年捐款不低于50萬元。

張氏獅子頭是董事長懷念祖母手藝

為紀念祖母，將這道菜列入羲和菜單

獅子頭軟糯可口，醇厚香濃

拌上米飯，吃起來更是唇齒留香

張氏獅子頭

在治理方面，羲和餐飲集團建立健全的內部管理體系，保障企業的規范運作。該企業制定了嚴格的質量安全標準，確保食品采購、加工、儲存等環節的安全可靠；加強員工培訓和教育，提高服務質量和食品安全意識；建立有效的風險防范機制，預防內部腐敗和違規行為的發生。

羲和餐飲集團的ESG實踐不僅提升了企業的社會形象和品牌價值，也為整個餐飲行業樹立了榜樣。羲和的可持續發展戰略和積極履行社會責任的行動得到了廣泛的認可和贊譽。此次榮獲2024中國餐飲業社會責任大會優秀案例獎項，更是對羲和餐飲集團在ESG領域取得成績的高度肯定。

作為中國餐飲業社會責任的倡導者和踐行者，羲和餐飲集團將繼續積極探索和實踐ESG理念，為實現可持續發展、促進社會和諧作出更大的貢獻。