一、云腿月餅要放冰箱嗎

1、自制云腿月餅可以放冰箱保存：自制的云腿月餅保質期較短，最好在一天內食用完畢，可以放入冰箱冷藏，也應在3到4天內食用完。

2、買來的帶包裝的云腿月餅不需要放冰箱冷藏，常溫、陰涼、干燥通風處保存即可。

二、云腿月餅怎么保存最好

1、未拆封常溫保存

未拆封的云腿月餅，常溫保存保質期在60天左右。應將其存放在低溫、陰涼、避光、通風的地方。

2、未拆封冷藏保存

如果是氣溫比較高的地區，可以將云腿月餅連同包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，以保持其風味。

3、單獨存放

云腿月餅保存時，不宜與其它食品或雜物混放，以免串味，影響其原有的風味和特色。

云腿月餅的個頭一般都比較小，拆封后應盡快吃完，再次保存影響風味，甚至有健康風險。