摘要:草莓經常被劃分為漿果類水果,但其實草莓不是真正的漿果。“莓”字常讓人誤以為草莓是漿果,但植物學分類更關注結構而非俗名;盡管分類不同,草莓與漿果(如藍莓)均富含維生素C和抗氧化劑,這可能是混淆的原因之一。下面為大家詳細介紹草莓和漿果的相關內容。
一、草莓是漿果類的水果嗎
草莓不是漿果,而是聚合果,因為其可食用部分由花托發育而來,表面的“種子”才是真正的果實(瘦果)。

二、為什么草莓不是漿果
1、?漿果的核心特征?
植物學上,漿果需滿足以下條件:
由單一子房發育而成,包含外果皮、中果皮、內果皮三層結構;?
種子直接嵌入果肉中,如藍莓、西紅柿或香蕉。?
2、?草莓的獨特構造?
?可食用部分為花托?:草莓膨大的紅色部分并非子房發育的果肉,而是支撐子房的花托,屬于“假果”;?
?表面的“種子”是果實?:稱為瘦果,黃褐色小點才是真正的果實,每個瘦果含一粒種子,由獨立的雌蕊發育而成。?