1、家用電烤爐

市面上主要分為兩種家用電烤爐，分別為：貼面板電烤爐和實木電烤爐。貼面板電烤爐是一種南方冬天使用的取暖器，可廣泛使用于各類民用與公共建筑，是一種新型節能取暖器，它主要是以遠紅外輻射和熱擴散的方式送暖。實木電烤爐在功能上跟貼面板是幾乎差不多的，而唯一的區別就是它的外部結構不同，全部采用的是正宗杉木或原木制造而成，堅固耐用，防水、防腐蝕、防震動、耐潮濕，且帶有陣陣木香！而貼面板則不能防水、防潮！

2、食品用電烤爐

市面上主要分為紅外線電烤爐、陶瓷板電烤爐、電爐絲電烤爐。紅外線電烤爐主要用于燒烤類食物的烤爐，適用于無煙無灰的場所。陶瓷板電烤爐功率比較大，可以用來爆炒，性價比較高，且是開放式發熱的。電爐絲電烤爐可以用來煎，烤，炸，而且還比較小，用來烤肉受熱程度比較均勻，可以用來做宵夜或者是做零食，方便且便捷。

3、工業電烤爐

工業電烤爐分為電爐和燃燒爐（狹義的工業爐指燃燒爐），內膽由耐火磚，電熱絲組成。隔熱層厚150-200毫米，四周纏繞電熱絲。保證爐膽溫度加熱均勻。溫度可達到0-1200度可調。操作簡單，使用壽命長。高溫爐又名電阻爐、退火爐，廣泛用于金屬退火，陶瓷加工等行業。