駝奶粉為什么這么貴
1、駱駝數量稀少且繁殖周期長
駱駝作為生活在極端環境中的動物,其數量本身就相對較少,且繁殖周期長,一般四五歲開始繁殖,一次一仔,13個月生產,2-3年成產一次,這使得駱駝奶的供應量有限。
2、?取奶困難且產奶量稀少?
駱駝只有在嗅到小駱駝氣味時才會分泌乳汁,且分泌乳汁的時間比較短,每次取奶的量也有限,這增加了取奶的難度和成本,一峰母駱駝每天的產奶量也有限,通常只有2-5升,甚至更少,這進一步限制了駱駝奶的供應。
3、?營養價值高且獨特?
駝奶富含蛋白質、維生素和礦物質,如維生素C、B族維生素、鈣、鐵、鋅和不飽和脂肪酸等,還含有類似胰島素的蛋白質和免疫球蛋白等獨特營養成分,這些成分使得駝奶的營養價值極高。
4、?采集和加工難度大?
采集駱駝奶需要專業人員與駱駝建立信任關系,擠奶過程復雜且耗時。此外,駝奶的保存和加工技術要求也較高,需要在短時間內進行低溫處理,以保持其營養成分和活性物質?。
5、?市場需求大?
隨著人們對健康食品的關注增加,駝奶粉因其獨特的營養價值受到追捧。由于產量稀少,駝奶粉供不應求,進一步推高了其價格和珍貴性?。
怎樣辨別駝奶粉真假
1、查看配料表?
?真正的駝奶粉配料表中只會有駱駝生鮮乳或有機生駝乳。如果配料表中還有其他添加劑,如大豆粉、乳清粉等,則可能不是純駝奶粉。
2、觀察顏色和形態?
?純凈的駝奶粉粉質細膩,顏色偏乳白或淡淡的乳黃色,而不是潔白無瑕的顏色。如果顏色過白或異常,可能是經過漂白處理。
3、聞氣味和嘗口感?
?真正的駝奶粉聞起來有淡淡的乳香味,嘗起來口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜和一絲咸味。如果味道過甜或過咸,可能是添加了糖或食用鹽。
4、查看產地和價格?
?駝奶主要產自新疆、內蒙古等沙漠地帶,這些地方的駝奶粉更正宗。同時,因為駱駝產奶量稀少,真正的駝奶粉價格通常較高。如果價格過低,就要小心可能是假貨。
5、檢查包裝和標簽?
?真駝奶粉的包裝往往精致,印刷清晰,色彩生動。務必仔細核對產品標簽上的各項信息,如生產日期、保質期、生產廠家以及生產許可證號等,以確保所購產品信息完整且清晰。
6、查詢防偽標識?
?正規駝奶粉罐體上會有防偽標識,可以通過掃描二維碼查詢產品相關信息和追溯來源,以增加購買的放心度。