標準規定了廚房家具的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、使用說明、包裝、運輸、貯存。

標準適用于以木材、人造板等木質材料為柜體制作的廚房家具。其他材料制作的廚房家具可參照使用。

廚房家具定義

廚房中用于膳食制作、具有存放及儲藏功能的一系列柜（臺）類的統稱，通常又稱廚柜。廚柜通常包括地柜、吊柜和其他獨立柜，如中柜、高柜等，并可選配轉籃、拉籃等功能性輔件。

衛生、安全要求

滯燃性能

廚柜臺面材料氧指數應不小于35。

衛生要求

廚柜有害物質限量應符合GB 18584的規定。

天然石材放射性應符合GB 6566中A級要求。

廚柜表面與拼縫不應有霉變現象。

安全要求

可推拉的部件(如：抽屜或拉籃等）應安裝有效的開啟阻塊。正常使用條件下不會自然滑落或傾覆。其總質量超過10kg時，需水平加載200N的力才能被拉出滑落或傾覆。

安裝高度(指底邊）大于900mm的廚柜門，應使用防止門脫落的門鉸鏈。卷門垂直滑動時，卷門不應在高于閉合位置50mm處自行滑落。

正常使用中可能接觸到的部件或配件不應有毛刺和鋒利邊緣。