浦在廷是云南歷史上赫赫有名的愛國實業家，他創辦浦家宣威火腿，并把宣威火腿從云南帶向世界。身處歷史洪流，浦在廷一生秉承“達則兼濟天下”的處世之道，深受民眾敬仰。那么你知道浦在廷哪一年創辦了浦家宣威火腿嗎？下面是老浦家火腿創始人浦在廷生平資料，一起來認識一下吧！
姓名：浦在廷
別名：浦鐘杰
性別：男
國籍：中國
籍貫：云南宣威
出生日期：1871年
逝世日期：1950年12月
主要成就：創辦浦家宣威火腿、帶動云南宣威火腿行業發展
人物概述：浦在廷，著名愛國民族工商實業家，民族工商業先驅者之一。創辦宣威火腿公司之后，間接促進了云南火腿行業、云南工商業的發展，后來更以拳拳愛國之心支持革命志士，積極履行社會責任，為社會發展做出了重要貢獻，浦在廷的名字值得我們銘記于心。
主要經歷：
浦在廷1871年出生于云南宣威一個書香之家，1887年違背父親浦春瀾的意愿，放棄考取科舉轉而加入馬幫從事商業。挺過道道關口、數次死里逃生之后，浦在廷終于從趕馬人發展到擁有自己的馬幫，并從短途販運發展為長途販運，漸漸成為滇東北一帶擁有實力和聲望的商人。
1909年8月，浦在廷和幾位同仁創立了宣威歷史上第一家火腿公司——宣威火腿股份有限公司，并擔任總經理。后來為擴展業務創辦了浦在廷兄弟食品罐頭公司，并擔任董事長兼總經理，商號“大有恒”，商標為“雙豬”牌。
為更好地打造自己的品牌及保證產品質量，浦在廷親手把握制作火腿罐頭的各道技術關口，派人到廣州及香港學習的同時購買德國先進機器大批量生產。最終生產出的火腿罐頭不負眾望，因為攜帶方便、味道鮮美，很快在市場上打開銷路。
1915年在巴拿馬博覽會上，浦在廷的雙豬牌火腿罐頭獲得金質獎，名聲大振，隨后罐頭產品行銷海內外，迅速帶動了大批工商業者加入火腿生產經營行列，宣威境內先后出現上百家火腿商號。
身處社會動蕩不安的時期，浦在廷沒有獨善其身，反而向世人詮釋“達則兼濟天下”的立世之道，為社會發展貢獻了自己的一份力量：1916年為護國軍籌糧集款，1917年支持護法運動、反對北洋軍閥并參加北伐戰爭，1924年捐款創辦黃埔軍校......浦在廷義無反顧地投入實業救國的洪流之中。
1950年12月，浦在廷因病去世，終年80歲。斯人已逝，他一生的言行、成就與貢獻，使人稱贊不已。
宣威市浦記火腿食品有限公司成立于2005年6月，注冊資金1260萬元，是一家集烏金豬選育、生豬養殖及宣威火腿生產、加工、銷售為一體的農業產業化省級龍頭企業。公司占地面積12畝，有固定資產5000余萬元，員工300余人，建有宣威火腿非物質文化遺產傳習館，獲授權專利14項（其中發明專利1項），擁有注冊商標10余個。
公司業務涵蓋烏金豬選育、生豬養殖、火腿加工、產品研發、市場銷售等肉食品產業鏈上下游。建成火腿系列產品加工現代化生產線5條，研發熟食火腿、生食火腿、火腿罐頭、香腸、火腿餅、鮮花餅等品種100余個，銷售渠道有直營店、商超（沃爾瑪、麥德龍等）、電商網絡（京東、天貓、淘寶）等，在昆明、上海、深圳等地設立銷售部，形成了線上線下的全營銷模式，銷售網絡覆蓋全國20多個大中城市。
近年來，公司聚焦建基地、補鏈條、提品質、創品牌、占市場等重點，認真落實“產品落在品牌上、品牌落在企業上、企業落在基地上、基地落在綠色上”的發展要求，致力打造“糧豬飼互動、種養加循環、農文旅一體、一二三產融合”的全產業鏈發展模式，走出了一條“公司+基地+農戶（貧困戶）”的帶貧路子，帶動帶貧效應成效明顯，公司效益大幅提升。
