一、甜甜圈是油炸的還是烤的

甜甜圈通常是油炸的。

甜甜圈是一種油炸式面包，其制作方法與普通面包相似，但最后一步是通過油炸而不是烤箱烘烤來完成。油炸的甜甜圈外皮酥脆，內部松軟，口感豐富。雖然也存在烘烤的甜甜圈，但油炸的方式更為常見，且被廣大消費者所喜愛。?

二、甜甜圈用高筋面粉還是中筋面粉

制作甜甜圈通常使用中筋面粉，因為它既能提供足夠的彈性，又能保持松軟的口感。高筋面粉會使甜甜圈過于緊實，而低筋面粉則可能導致甜甜圈過于松散。如果喜歡筋道的口味，也可以使用高筋面粉制作。

此外，制作甜甜圈時還會使用到其他原料，如白砂糖、奶粉、雞蛋、清水、黃油、酵母粉、鹽和蜂蜜等。這些原料的混合使用，使得甜甜圈具有獨特的口感和風味，成為許多人喜愛的甜品之一。