鄧子均,五浪液創始人、中國白酒業界一代宗師,對五糧液的發展傳承做出了卓越貢獻,為中國白酒業留下了光輝燦爛的篇章。經過一代代傳承發展,所創辦的五糧液已經名揚海內外,成為了中國和世界的五糧液。那么鄧子均是哪一年創辦了五糧液呢?下面是五糧液創始人鄧子均資料介紹,一起來看看吧!
姓名:鄧子均
性別:男
國籍:中國
出生日期:1876年
逝世日期:1959年9月24日
主要成就:創制五糧液
人物概述:鄧子均年少艱苦創業,與趙銘盛學習釀酒、烤酒技術,承前啟后創制了五糧液白酒,為中國白酒行業的發展做出了卓越貢獻,鄧子均和他的五糧液將永垂青史。
主要經歷:
鄧子均1876年出生于南溪縣仙臨鄉,1895年進入宜賓(敘州府)烤酒作坊當學徒,由此開始與釀酒、制酒結下不解之緣。后來得到敘州府總烤酒師趙銘盛親傳而掌握雜糧酒“陳氏秘方”,烤酒技術不斷提高。
1905年,鄧子均根據“陳氏秘方”選用玉米、高粱、綠豆、胡豆、豌豆、大豆、飯谷、酒谷、小麥、大麥、蕎麥等糧食進行雜糧酒小窖試驗,但生產出的酒味道還是差一些。后來鄧子均經過調整糧食配比、不斷試驗,最終選出高粱、玉米、飯谷、酒谷、蕎麥五種糧食釀酒配方,制作出雜糧酒。
1908年與黃吉昌合伙開辦吉昌土酒作坊,1911年鄧子均與藍登山、肖介凡聯合購買溫德豐釀酒作坊,并在1912年將溫德豐作坊改名為利川永酒廠。隨后鄧子均四處雇請技術工人生產曲酒,生產出的酒在夾江、洪雅、嘉定、雅安等地暢銷,鄧子均初獲成功。
1929年,在姜柏年的資助下鄧子均利用大窯大規模生產雜糧酒,開始將雜糧酒銷向全國市場,鄧公雜糧酒一時名聲大噪。
1932年,鄧子均將生產出的雜糧酒更名為五糧液,并正式申請注冊商標,傳世民族品牌五糧液就此誕生。
1952年,宜賓專賣公司國營酒廠成立時著手恢復生產五糧液,鄧子均獻出五糧液釀造方法,并出任宜賓專賣公司技術指導,幫助國營酒廠恢復五糧液生產,并根據季節、氣候變化增減糧食曲藥方面做出指導,提高五糧液生產質量,開始續寫五糧液新篇章。經過優化生產的五糧液在1956年國家食品工業部名酒品鑒會上奪得第一,占據了中國白酒業界頭把交椅。
1959年9月24日,鄧子均在宜賓順河街去世,享年83歲。他的一生,為五糧液創制傳承立下不可磨滅的功績。
五糧液集團公司(以下簡稱公司)是一家以酒業為核心,涉及綠色包裝、機械制造、智慧物流、金融投資、大健康產業等領域的特大型國有企業集團。其主導產品五糧液酒歷史悠久,文化底蘊深厚,是中國濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并入選中歐地理標志協定保護名錄。
五糧液酒是公司主導產品,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是采用五種糧食進行釀造的烈性酒。目前,集團公司擁有兩家A股上市公司(000858五糧液和600793宜賓紙業),股份公司現有10萬噸純糧固態原酒年產能力和100萬噸原酒儲存能力。
五糧液地處北緯30°黃金釀酒帶,精選五谷入酒,高粱產酒清香味正、大米產酒醇和甘香、糯米產酒純甜味濃、小麥產酒曲香悠長、玉米產酒噴香尾甜,合成各味諧調的完美口感。為確保原糧品質,以宜賓為核心、四川為主體,兼顧國內部分優質產區,五糧液在全國范圍內升級建設專用糧基地百萬畝,種植釀酒所需專用糧。通過對育、種、收、儲、運、交各環節標準化、精準化、智慧化的科學管理,提升釀酒原糧品質,實現“從一粒種子到一滴美酒”的全過程可溯源,持續釀造高品質美酒,滿足消費者對美好生活的追求。
公司致力于在全球范圍內打造品類齊全的酒類品牌,產品覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度,形成能滿足不同消費者需求的全產品供應鏈體系。
五糧液主品牌“1+3”產品策略:“1”是以第八代五糧液為核心的代際系列,“3”分別是以501五糧液為代表的古窖系列,以經典五糧液為代表的年份系列,以生肖造型酒為代表的文化定制系列。
五糧濃香系列酒品牌“4+4”產品策略:包括五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊四個全國戰略品牌,五糧人家、友酒、百家宴、火爆為補充的四個區域重點品牌。
五糧液仙林生態品牌“1+2”產品策略:聚焦打造以“五糧本草”為代表的露酒戰略核心大單品,聚焦打造以“仙林”為代表的多風味果酒系列,聚焦打造以“亞洲”為代表的特色葡萄酒系列,構建“一體兩翼”的品牌矩陣。
公司秉持“消費者驅動,平臺化運營,數字化支撐”的營銷理念,布局全球市場體系。國內市場覆蓋27個營銷大區、75個營銷區域;國外市場在歐洲、美洲、亞太等多地設立國際營銷中心。構建“線下+線上”多維度渠道體系,線下全面覆蓋運營商、專賣店、KA商超、終端零售店,線上鋪設五糧液云店網絡,創新應用“數字酒證”,拓展“新零售”,依托數字化平臺鏈接經銷商、終端、消費者。
圍繞“十四五”發展目標,五糧液以生態為底色、品質為核心、文化為支撐、數字為動能、陽光為保障,全力打造“生態、品質、文化、數字、陽光”五位一體持續穩健高質量發展的現代化企業。具體來說,一要大力打造生態化園區,堅持提供生態化產品,全面實現生態化生產,樹立中國白酒行業生態化發展標桿;二要升級建設純糧固態釀酒基地,持續完善品質管理體系,不斷提升五糧液名酒率,樹立中國白酒行業品質建設標桿;三要厚植品牌文化底蘊,深挖品牌文化內涵,創新品牌文化傳播,樹立中國白酒行業文化建設標桿;四要打造一流的數字營銷體系、數字管理體系和數字業務體系,樹立中國白酒行業數字化轉型標桿;五要不斷提升企業治理能力和水平,健全公平公正公開的選商、扶商、優商、惠商機制,樹立中國白酒行業現代治理標桿。
在新的奮斗征程上,五糧液將大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調”“和美營銷”“和美文化”,講好中國白酒故事,持續滿足消費者對美好生活的向往需求,進一步擦亮“大國濃香、和美五糧”金字招牌,加快建設產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流企業。