鑄鐵炒鍋是指用含碳量在2%以上的鐵碳合金制成的炒鍋，一般是選用灰口鐵，熔化用模型澆鑄制成的，具有傳熱均勻、不易粘鍋、方便清潔等特點。那么鑄鐵炒鍋什么牌子好呢？我們可以在品牌十大maigoo看到以下鑄鐵炒鍋10大品牌以及知名世界鑄鐵炒鍋品牌：
成立于1994年，是國內知名炊具、小家電領導品牌，專注于明火炊具、廚房小家電、環境家居電器、廚衛大家電、廚房工具、水杯等領域，集研發、生產、銷售于一體的綜合性家居用品品牌，其安全壓力鍋、無涂層不銹鐵鍋、火紅點炒鍋、球釜IH電飯煲等產品享譽市場。蘇泊爾參與了多個行業相關標準的起草編制，已獲得超千項專利技術，在全球擁有數十個工業基地，近5萬個零售終端，并于2004年在深交所上市(股票代碼：002032)。
炊大皇品牌源自于1983年，主要打造炊事炊具、廚房燒烤小家電系列產品。炊大皇擁有數十種系列1000多種鍋具，炊具年產能可達數千萬只、廚房燒烤小家電年產能上百萬只，國內銷售網絡覆蓋了除港、澳、臺之外的所有省市，產品常年出口美國、德國、澳大利亞等100多個國家和地區。
愛仕達創建于1978年，知名炊具、廚電品牌，致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發、生產、銷售、服務，是國內較大的廚具生產基地之一。愛仕達還是不粘鍋、壓力鍋行業標準起草單位之一，擁有數十項專利。
始于1731年德國，以獨特的刀具鋼材配方及刀具工藝聞名，是全球廚用刀具的代表品牌，近代大力專注廚用鍋具發展。擁有6大生產及研發基地，1995年進駐中國，20多種產品的足跡遍及多個國家地區，在巴黎香榭麗舍大街、西班牙巴塞羅那、德國杜塞爾多夫以及上海興業太古匯均設立了旗艦店。
菲仕樂創建于1845年，源自德國的全球知名鍋具制造品牌，專注于研發和制造高品質的鍋具、廚具。菲仕樂主要產品為高檔廚具的家庭用品系列，產品精良的品質和簡潔雅致的設計，產品已遍布世界七十多個國家和地區，在全球擁有眾多的愛用者及收藏者。
始于1994年，小家電行業影響力品牌，專注于健康飲食電器的研發、生產、銷售的現代化企業。九陽在健康飲食電器領域不斷拓展，主要產品涵蓋豆漿機、面條機、原汁機、電壓力煲、電磁爐、料理機等多個系列三百多個型號，產品覆蓋全國30多個省、市、自治區，并遠銷日本、美國、新加坡、印尼、泰國等多個國家和地區。
始創于1853年德國，致力于將烹飪、用餐及品飲變成一種快樂的生活體驗，產品涵蓋家庭與社會餐飲領域。WMF將美學、功能、實用三大理念充分融入產品設計，并屢獲殊榮，拿下了重量級的德國三項國際大獎。你可以在超市零售點、百貨公司及精品專賣店里買到WMF產品，在德國、瑞士、澳洲及法國等地擁有上百家自營零售店。
康巴赫是以蜂窩蝕刻專利為核心，從事蜂窩鍋、炒鍋、平底鍋、煲湯鍋、奶鍋、廚房配件等炊具研發、生產、銷售和服務為一體的高新技術企業。康巴赫的經銷商遍布全國三十多個省份，線下入駐商超、專柜門店，并銷往英國、美國、西班牙、俄羅斯等全球20多個國家。
成立于1968年，提供多元化的產品種類與服務，包括以廚房家電、冰箱、洗衣機、及各類小家電為核心的消費電器業務；以家用空調、中央空調、供暖及通風系統為核心的暖通空調業務；以庫卡集團、美的機器人公司等為核心的機器人及自動化系統業務；以安得智聯為集成解決方案服務平臺的智能供應鏈業務。美的在世界范圍內擁有約200家子公司，30多個研發中心和40余個主要生產基地，業務涉及200多個國家和地區。
創建于2004年，鍋具制造領域知名品牌，專注于廚房用品研發、生產、銷售和服務的現代化產業企業。三禾擁有專業的生產制造基地和技術、品控人員，目前主營炒鍋、煎鍋、蒸鍋、刀具等多個品類，產品遠銷到歐洲、美國、日本等國家和地區，深受世界各地客戶的青睞。
更多知名炒鍋品牌：卡羅特CAROTE，WOLL弗歐，凌豐LINKFAIR，臻三環，RIVER LIGHT極牌，BALLARINI巴拉利尼，pearllife珍珠生活，張小泉，陳枝記，MEYER美亞廚具，美廚廚具MAXCOOK，Lagostina拉歌蒂尼
選擇好合適的鑄鐵炒鍋品牌后，我們可以到實體店去，通過以下方法挑選優質炒鍋：
看鍋面：主要看鑄鐵鍋的表面是否光滑，鑄鐵鍋由于鑄造工藝的特殊性，表面都會有不規則的淺紋，有疵點、小凸起部分的一般是鐵，對鍋的質量影響不大；另外，很多鑄鐵鍋上會有一些銹斑，這說明存放的時間夠長，鑄鐵材質穩定，使用時不易裂開。
聽聲音：通過聲音可以判斷出鑄鐵炒鍋的厚薄程度，將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手感振動越大者越好；而厚薄不均勻的鑄鐵鍋使用壽命一般不長，不建議選擇。
掂重量：鑄鐵鍋一般是由生鐵加上鐵碳合金鑄造而成，因此鑄鐵炒鍋一般都會比較重，不過也有其他的鍋具比如碳鋼鍋、陶瓷鍋也會比較重，因此重量只是一個參考因素。
察細節：鑄鐵鍋的細節部分主要是鍋耳、把手、鍋底三部分，主要看鍋耳、鍋把手與鍋體的銜接處做工是否精致，鍋底是否光滑平整。
