牛奶是人體鈣的最佳來源,作為公認的營養飲品,牛奶已成為很多人健康生活飲食的一部分。早餐喝一杯牛奶,開啟一整天的活力;睡前喝一杯牛奶,快速擁有香甜夢境,不同人群喝牛奶各有講究。
兒童牛奶
特點
分為健骨型、益智型、呵護腸胃型等,添加了糖和蜂蜜之類的甜味物質,有些還加入了牛奶香精或香蘭素之類的香味劑。
選購技巧
挑選兒童牛奶的時候要看好配料表和營養成分表,配料表越簡單越好,生牛乳含量越高越好;優先選全脂奶,盡量選不含白砂糖的;應購買通過低溫消毒的巴氏奶或者高溫滅菌的常溫奶,其原有的營養成分比較不容易被破壞;高鈣奶中大量添加了碳酸鈣或者天然乳鈣,而對于需要補鈣的寶寶來說,天然乳鈣是能夠很好吸收的飲品。
每日攝入量
營養專家建議兒童每天飲用300克牛奶為宜。
學生牛奶
特點
特別針對廣大中小學生的生理特點和膳食需要研制開發,特別添加的 DHA 和牛磺酸等都可以促進大腦發育,增智、健腦,改善學習和記憶效果。
選購技巧
學生牛奶奶源應該是天然、無污染的,并有品質保證,無抗生素,具有可提高學生的免疫力的成分,根據情況適當添加國家規定的特殊配方營養素,更好地滿足兒童營養需求;最好選擇不添加蔗糖、麥芽糊精、香精等成分的原味牛奶。
每日攝入量
學生牛奶的攝入量500ml/天是比較適宜的,建議早上早餐后喝180-250ml晚上睡前1小時喝180-250ml。
孕婦牛奶
特點
營養均衡的益生元配方,添加DHA,富含葉酸、鈣、鐵、A、C、D等關鍵營養素,科學補充孕哺期營養所需。
選購技巧
不僅要維持自身的營養需要,還要滿足胎兒的生長發育以及子宮和胎盤等的發育要求,maigoo小編建議孕媽媽不要選擇脫脂牛奶,因為其中的脂溶性維生素及其他營養成分都大幅度減少,不適合對營養要求非常高的孕婦飲用。
每日攝入量
懷孕早期推薦每天攝入300克左右牛奶,懷孕中晚期推薦攝入500克左右牛奶。
中老年牛奶
特點
高鈣、高鐵、高鋅,強化的維生素D可調節鈣磷代謝、促進鈣的吸收;添加了富含亞麻酸和亞油酸的多不飽和脂肪酸,具有降血脂功效。
選購技巧
黃金奶源緯度帶專屬牧場奶源所出產的牛奶口感更醇正;可選擇添加了有益中老年健康成分的專屬牛奶,一種是強化鈣、維生素D和CPP(酪蛋白磷酸肽)等營養成分的牛奶,有助于中老年人預防骨質疏松;另一種是添加了深海魚油和磷脂的牛奶,有助心血管健康;腸胃不好、乳糖不耐受的中老年人群可以選擇舒化奶。
每日攝入量
中老年飲用全脂奶應每日不超過250ml。
成人牛奶
特點
專門為成人設計以補充營養,女士營養奶粉科學添加鈣、鐵等礦物質,富含維生素A、C、E、D3和葉酸,并特別添加有利于脂肪代謝的L-肉堿。
選購技巧
首先要看看營養成分表,一般來說添加劑要越少越好;成人牛奶有全脂和脫脂兩大類,全脂牛奶的口感會比脫脂牛奶的口感好很多,比較適合體質虛弱者飲用;而脫脂牛奶則適合年輕女士飲用,以免導致肥胖。
每日攝入量
成年人每天至少要保證250ml左右的牛奶,爭取喝400-500ml,但不宜超過1000ml。