廈門市海滄區市場監督管理局開展粽子市場專項檢查，檢查對象包括各大中型商超、沿街餐飲店、食品經營戶、農貿市場攤位等。

監管人員通過逐家逐個核驗進貨票據、檢查粽子及其原料等方式，全面排查粽子食品安全隱患，同時督促經營者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求；督促經營者使用合格原料，并做好標簽標識、食品貯存等要求；督促指導粽子生產經營者嚴格落實產品包裝物減量的主體責任，遏制粽子過度包裝現象。

除此以外，執法人員利用快檢車對轄區的商場、農貿市場、餐飲單位的粽子進行隨機抽樣并現場快速檢測，嚴厲查處打擊非法添加硼砂和使用陳化糯米加工制作粽子等違法行為，檢測項目包括硼砂、黃曲霉毒素等。檢測結果顯示，共快速檢測126批次，疑似不合格0批次，合格率100%

此次端午節粽子專項檢查行動開展以來，海滄區市場監督管理局共出動執法人員186人次，檢查餐飲服務經營單位162戶次，發現問題隱患36個，督促問題隱患整改36個，發放食品安全宣傳材料600份，維護了海滄轄區節日飲食消費安全。