1.全自動咖啡機工作原理

機器通過自動磨豆、自動壓粉、自動釀造，利用水泵的壓力，將發熱煲內的熱水瞬間穿過釀造腔內壓緊咖啡粉，將咖啡的內在精華瞬間萃取出來，使咖啡具有濃郁的香味，并在表面形成一層厚厚的細膩泡沫。

2.半自動咖啡機工作原理

半自動咖啡機有一個高壓腔，當水開端產生大量的蒸汽不能經過小孔泄壓，使高壓腔內的壓力大于大氣壓力，于是水沿著水管上升，在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個平安閥（確保安全）。或翻開放氣閥，可應用蒸汽給牛奶打泡。

3.滴漏式咖啡機工作原理

當接通電源打開開關，指示燈亮，加熱管開始工作。當水箱里沒水時，溫度升高，當升高到一定溫度時，恒溫器斷開，加熱管停止工作。溫度開始降低時，恒溫器恢復，加熱管繼續工作，從而達到保溫。

4.高壓蒸汽式咖啡機工作原理

咖啡壺有一個高壓腔，當水開始產生大量的蒸汽不能通過小孔泄壓，使高壓腔內的壓力大于大氣壓力，于是水沿著水管上升，在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個安全閥（確保安全）。或打開放氣閥，可利用蒸汽給牛奶打泡。