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南瓜子的功效
驅(qū)蟲：常用于絳蟲病、血吸蟲病、蛔蟲等病癥。
保健：補(bǔ)中益氣，用于久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、糖尿病等，有降糖止渴的功效。
南瓜子的作用
解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素。
保護(hù)胃粘膜助消化：南瓜子所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜籽所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助消化。
防治糖尿病降血糖：南瓜含有豐富的鈷，能促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
促進(jìn)生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
南瓜子的禁忌
南瓜子不要與羊肉同食，否則可能會引起腹脹、胸悶等癥。
胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
maigoo編輯提醒，南瓜子不適宜高血脂、高血糖、高血壓患者食用。
本身肝臟不健康的患者要謹(jǐn)慎食用。
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