山东商报编制并发布了2024鲁股百富榜，上榜的山东企业家总身家达到了3349.57亿元。其中，淄博市共有7人进入2024鲁股百富榜，英科医疗董事长刘方毅以71.99亿元的创富值位居榜单第11名，成为了2024淄博首富第一名。除此之外，山东赫达毕于东、隆华新材韩志刚、亚华电子耿玉泉...

鲁菜发源于山东，是山东省的代表菜系，涵盖胶东、济南、孔府三大分支，那么鲁菜有什么特点？鲁菜以咸鲜本味、火候技法、汤菜和海味艺术为核心，兼具地域多样性与文化底蕴，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，黄河流域烹饪文化的代表。

作为我国传统八大菜系之一，鲁菜以咸鲜为主，讲究火候、刀工和调味，选材讲究，注重突出食材本味，追求“中和、养生”，菜品造型古朴，菜名稳实，菜品种类丰富，其中最经典的就是九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、四喜丸子、德州扒鸡、油爆双脆、一品豆腐、爆炒腰花、红烧大虾、奶汤蒲菜等。