第二届中华老字号中医药发展大会在济南成功举行，会上发布了2024中华老字号中医药TOP40名单，旨在表彰这些在推动行业发展中的做出杰出贡献的企业。其中，云南、江苏各有4家中华老字号企业入选，数量最多，分别是云南白药、昆药、云昆牌、腾药，以及乐家老铺、雷允上、南通牌、李良济。下面小...

银耳莲子羹中的银耳胶质形成保护膜，能减少高温对黏膜的刺激‌，莲子含生物碱成分，帮助身体降温‌，有很不错的降火作用，尤其适合在夏季食用，那么银耳莲子羹怎么做好吃？将银耳、莲子入锅加水熬煮，加冰糖调味即可，使用砂锅或陶瓷锅炖煮风味更佳，高压锅可缩短至30分钟但胶质较少‌。

金丝蜜枣是一种小型枣，只是直接烘干，没有经过其他的加工，阿胶蜜枣是以大枣、阿胶为主要原料制作而成的蜜饯果脯，水晶蜜枣是鲜枣制成的休闲食品，因色泽鲜亮如水晶而得名，它们的原料虽然都是大枣，但金丝蜜枣属于干果，而阿胶蜜枣和水晶蜜枣属于蜜饯，制作工艺、外观、口感都有较大区别。

蜜枣是以新鲜大枣为原材料，经过清洗、处理、煮制、蜜渍、干燥等步骤制作而成的零食小吃，软糯有嚼劲、甜而不腻，那么蜜枣买有核的好还是无核的？小编了解到，无核蜜枣通过加工去核，相较于有核蜜枣，吃起来更加方便，但价格会高一些，可以根据个人需求进行选择。

中康产业研究院发布了2024医药工业综合竞争力100强企业榜单，榜单综合考虑了企业市/估值、商业化能力和研发能力等指标，对企业的综合竞争力进行评估。最终，共有恒瑞医药、阿斯利康、石药控股、中国生物制药、百济神州等100家企业入选，其中本土企业约占85%，跨国企业占15%。以下是2...