冰皮月饼的冰皮是以糯米粉为主料制成，呈现雪白色，略带透明，宛如纯净的白玉；口感酥软滑爽，略有弹性，口感酥软滑爽，略有弹性，冰凉爽口，与传统烘烤式月饼有很大区别。下面为大家介绍冰皮月饼的原料和做法，一起来看看冰皮月饼是什么样的吧。

冰皮月饼以糯米制成表皮，口感酥软滑爽，略有弹性，外皮洁白如雪。那么冰皮月饼怎么保存比较好呢？冰皮月饼最好是冷冻保存，部分产品也可以冷藏或常温保存。下面一起来详细看看冰皮月饼保存方法和保存时间相关吧。

苏式月饼，属于苏式糕点。苏式月饼的最大特点是皮层酥松，咬下去时有着明显的层次感，馅料肥而不腻丰富多样。那么苏式月饼有哪些口味？苏式月饼馅料有甜有咸，常见的甜馅有豆沙、玫瑰、百果等；咸馅有鲜肉、火腿、椒盐等。下面一起来详细看下苏式月饼的口味及特点吧。

京式月饼，起源于京津及周边地区，是北方地区月饼类食品的代表品种之一，花样众多。京式月饼以自来红、自来白、提浆月饼、翻毛月饼等为代表，各有特色。下面是京式月饼的种类及特点介绍，一起来看看京式月饼是什么样的吧。

广式月饼的特点‌包括皮薄松软、造型美观、图案精致、不易破碎、包装讲究、携带方便。广式月饼的馅料种类也很多，比较有名的包括莲蓉月饼、广式五仁月饼、陈皮豆沙月饼、广式水果月饼、冬蓉月饼、奶黄流心月饼、冰皮月饼等几种，下面一起来详细看看广式月饼馅料种类及特点吧。