虾酱是一种酱类调味品，含水量较高，因此保质期不长，即食虾酱需要需要低温保存，最好是冷藏或冷冻，而且要做好密封，每次取用要使用干净的器具，一般情况下放进冰箱冷冻能保存3个月左右，那么虾酱怎么能看出变质了，可以通过闻气味、看颜色、检查状态来确认，一旦发现变质就不要再食用。

香辛料不管在中餐还是西餐中，都占据着重要的地位，那么世界香料的主要产地有哪些？小编了解到，印度以其悠久的历史、独特的气候条件和丰富的香料品种而闻名，是全球香料产业的领导者，此外‌马达加斯加、‌斯里兰卡、‌越南、‌巴西、‌柬埔寨等国家和地区，也是重要的香料生产国。

芥末也叫青芥辣，是一种味道辛辣而且很冲鼻子的调味料，一般要经过调制后再食用，可以用酱油、蚝油、醋、蜂蜜、糖等调制不同口味的蘸汁，那么怎样吃芥末不冲鼻子？除了‌添加调料，还可以混合食物，也可以选择不那么辣的品种，或者用舌尖品尝，都能够减少辣味。

蒸肉米粉是一种以大米为主料，经过炒制和研磨加工而成的特殊米粉，广泛用于制作粉蒸肉等菜肴，具有米香浓郁、风味丰富的特点‌，那么蒸肉粉的最佳配方是什么？小编提醒，蒸肉粉可以买成品，也可以自制，自制更灵活，除了基础蒸肉粉，还有‌五香蒸肉粉、椒盐蒸肉粉、十三香蒸肉粉等。

高汤料包一旦开封，保质期就会受到影响，如果煮沸保存，能放1-2天，冷藏保存，能放3-5天，冷冻保存，可放3-6个月，真空冷冻，则可放一年以上，那么高汤料包有什么保存方法？可以根据使用频率和保存时间选择不同的方式，短保建议煮沸或冷藏，长保则建议分装冷冻，不管是哪一种，都要做好密封。