藤椒油是以藤椒为主料制作的食用油，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气，很多人会将它和麻油弄混，它们在原料、风味特点、使用场景上都有较大差异，各有特色，适量食用藤椒油，能温中散寒、健胃消食、祛风止痛、促进血液循环等，但阴虚火旺者、孕妇及哺乳期女性等人群慎用。

芝麻油是我们在日常饮食中经常吃的一种调味油，芝麻油香味独特，口感香浓，而且含有丰富的营养元素。那么买来的香油怎么保存？香油的最佳储存方法需要综合考虑密封性、光照、温度和容器材质等因素，以延长其保质期并保持风味。

芝麻油是以芝麻为原料制取的，还通常被作为“香油”。市面上的芝麻油产品有很多，其营养品质和价格均有较大差别，大家购买时需注意鉴别。下面为大家介绍芝麻油质量鉴别，以及香油选购方法，一起来看看芝麻油怎么选吧。

麻椒油和藤椒油虽然都是花椒油，但它们的麻味和香气有着明显的区别。那么凉拌用花椒油还是藤椒油？‌花椒油、藤椒油、麻椒油和山胡椒油等都是又香又麻的调味品，但是它们在原料、风味、用途等方面存在显著差异，下面一起来看看具体有哪些不一样吧。‌

通常芝麻油使用白芝麻为原料的更为常见，但是黑芝麻也能榨油，黑芝麻油颜色较深，呈深褐色或近乎黑色，香味浓郁，带有独特的黑芝麻香气。那么黑芝麻油和白芝麻油哪个好？黑芝麻油和白芝麻油在营养成分、口感与风味、用途、抗氧化效果以及价格等方面都存在显著的差异，下面一起来详细看下黑芝麻油和白芝...