日常食用的盐中，比较常见的是加碘盐和不加碘盐，那么正常人吃加碘还是不加碘的盐？要根据地区碘含量情况、和个人健康状况饮食习惯和营养摄入进行选择，适量摄入才能维护身体健康，目前食用盐的国家标准为GB 2721和GB/T 5461，此外还有一些行业标准和企业标准，选购时要进行区分，来和...

食用盐不仅能为食物提供基本的咸味，还可以延长食品的保存期限，那么食盐的保质期是多久？没有经过加工的纯食盐理论上可以永久保存，而添加了其他成分的盐保质期在3-5年之间，食盐的特性让它基本不会变质，主要担心的是受潮变得粘连，可以将食盐密封保存、用有色容器保存或加入淀粉、大米保存，来和...

陈醋即陈年的醋，在酸度达到4.5g/dL以上时，可以免标保质期，并且能够在阴凉避光处长期保存，因此好的陈醋是不需要放进冰箱的，常温下密封保存即可，那么陈醋怎么保存不易变坏？要使陈醋保持其最佳的品质和口感，需要避免阳光直射、控制温度、密封保存、避免与异味物品接触，跟着小编来一起看看...

黄酒是我国传统酒类，也是世界三大酿造酒之一，以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料酿制而成，料酒是黄酒的再加工品，主要起调味作用，可以去腥提香，有不少人把黄酒当做料酒使用，那么黄酒跟料酒是一样的吗？黄酒和料酒原料工艺、用途、种类都有较大的区别，下面和小编来看一看吧。

以辣椒、大蒜等为材料制作而成的蒜蓉辣酱，蒜香浓郁、辣味十足，是很受欢迎的调味品，那么蒜蓉辣椒酱怎么制作？将剁好的辣椒、大蒜混合，加盐、糖等调味，用炸过香料的油翻炒慢熬而成，要保证食材的干净、新鲜、无水，容器的无水无油，才能做得好吃并且保存得好。