清香型白酒入口绵、落口甜，口味极好，深受消费者喜爱，但却不易储存，储存时间也不宜过长。虽然说清香型白酒属于纯粮食酒，没有保质期，但是清香型白酒在储存过程中一定注意把握时间，过度陈放反而对清香型白酒香味释放无利，而且会降低酒的质量。下面为大家介绍清香型白酒最佳保存时间以及正确储存方...

高粱酒的存放时间受多种因素影响，粱酒保质期取决于酒精度、储存条件和包装方式。如果想长期保存高粱酒，建议选取质量较好、酒精度数在50度以上的高粱酒，这样可以减少自然挥发效应，保持口感。高粱酒储存方法包括自然条件的洞藏、半地下或者地下等，但一定要封好坛口。下面为大家介绍高粱酒保存的相...

浓香型白酒是中国产量最大的白酒，四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。那么浓香型白酒如何酿造的？浓香型白酒酿造包括选料、制曲、拌料蒸煮、糖化发酵、蒸馏取酒、陈酿老熟、勾调装瓶。下面为大家介绍浓香型白酒生产工艺流程，一起来了解一下吧。

贵州的酒文化丰富多彩，白酒知名品牌众多，以茅台最为有名。贵州本地人喝的酒品种繁多，其中珍酒、习酒、黔春酒、平坝窖酒、金沙窖酒、国康1935这几款贵州白酒尤为受欢迎，此外，贵州人也喝外地酒。下面一起来看看贵州人常喝的白酒，以及贵州白酒真假鉴别。

四川和贵州都属于中国著名的酿酒产区，作为中国白酒大省，川贵两省包揽了全国白酒80%的市场份额。四川名酒浓香型白酒居多，白酒品牌百花齐放，名酒众多；贵酒市场则是茅台一家独大，以酱香型白酒著称。川贵产好酒的原因主要归结为得天独厚的自然条件、丰富的‌水资源、悠久的‌酿酒历史、精湛的‌酿...