纯牛奶是生活中最常见的牛奶品种，它包括全脂牛奶、脱脂牛奶和半脱脂牛奶等多种类型，纯牛奶和全脂牛奶的主要区别在于脂肪含量和生产工艺，那么纯牛奶有什么营养和功效？适量饮用纯牛奶，可以增强免疫力、促进发育、预防骨质疏松、镇静安眠，但要注意不要空腹喝牛奶和加糖煮沸牛奶，也不要喝含鞣酸的食...

《中国居民膳食指南》建议每人每天应用300毫升以上液态奶，纯牛奶是比较好的选择，而买纯牛奶配料中最好只有生牛乳，不含任何添加剂和糖，却富含多种天然营养物质，那么怎么选择纯牛奶？除了看配料表，还要看营养成分表、保质期，并且要根据个人需求选择，适合自己的才是最好的，下面来和小编了解一...

市面上常见的鲜奶，一般都是经过巴氏消毒法加工的，这种低温杀菌工艺，可以杀灭牛奶中的病原菌和腐败菌，同时最大限度保留营养成分和风味物质‌，符合食品安全标准，可以直接饮用‌，那么巴氏鲜牛奶怎么喝最好？除了直接喝，还可以通过温水、微波炉、奶锅加热后饮用，口感更佳。

生的新鲜牛奶，需要先进行冷却处理，再分装到合适的容器里，接着做好密封，然后放入冰箱冷藏保存，才不会影响其新鲜度和营养价值，那么鲜奶怎么保存不变质？小编提醒，需要进行密封、避光存放、低温冷藏，在储存鲜奶的过程中，使用的容器和工具应清洗干净，避免细菌污染‌，并且最好尽快喝完。

巴氏鲜奶是采用巴氏灭菌法加工的牛奶，它和纯牛奶在营养成分、口感与风味、保质期与保存条件以及适用人群等方面各有千秋，选择哪种应据个人需求和偏好来决定，那么喝鲜奶有什么好处？鲜奶富含‌蛋白质、‌维生素、‌钙和磷等，适量饮用能‌增强免疫力、‌促进骨骼健康、‌改善睡眠质量、‌调节肠道健康...