速冻食品是通过急速低温，快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点（通常是-18℃以下），是目前世界上最好的食品保藏技术之一。超市卖的速冻馄饨营养价值不会损失太多，但是在保存过程中可能因保存条件而使速冻食品变质，因此应避免长期吃速冻食品。

保存汤圆的方法其实很简单，自制元宵可以撒糯米粉防黏连，然后放入保鲜袋或密封盒冷藏保存；购买的速冻汤圆应直接放入冰箱冷冻室，保持在-18℃以下，避免温度波动。下面为大家详细介绍汤圆的保存方法和保质期，一起来看看汤圆怎么保存比较好吧。

要炸出又松又脆的速冻春卷，关键在于控制油温、小火慢炸、大火逼油等。此外，买来的速冻春卷也可以使用空气炸锅炸，不仅省油而且方便快捷。下面为大家介绍几种半成品春卷的正确炸法，一起来看下冻春卷怎么炸好吃吧。‌

饺子是我国传统美食，如今市面上有各种口味、各种品牌和包装的速冻饺子，那么饺子怎么买比较好？首先要避免选择价格过低的散装饺子，袋装饺子价格相对高一些，但是在质量安全、口感、营养等方面都比散装饺子好。下面为大家进一步介绍速冻饺子选购方法，一起来看看买速冻饺子要哪种好吧。

‌水晶虾饺是传统的粤式点心之一，以鲜虾、肥猪肉、澄粉和玉米淀粉等为主料制成。虾饺除了可以在茶楼吃外，还有买来的速冻虾饺。速冻虾饺是生的，需要彻底蒸熟后才能食用。下面为大家详细介绍水晶虾饺的配料及做法，一起来看看虾饺是怎么做的吧。