精酿啤酒和原浆啤酒都属于小批量制造的啤酒，但精酿啤酒一般会经过过滤、加工或其他处理，以达到特定的口感和味道，酒精度通常在5%vol以上，那么精酿啤酒和普通啤酒有什么不同？它们的原料、发酵工艺和时间不一样，因此口感和泡沫稳定性也有较为明显的区别。

正宗的精酿啤酒，使用高质量的原材料，采用传统酿造工艺制作而成，是一种发酵酒，口感、香气和风味是勾兑酒无法比拟的，那么精酿啤酒有没有泡沫？据小编了解，精酿啤酒在发酵酿制过程中，原料融合会产生一种特殊的蛋白质，析出后形成雪白的泡沫，能提升口感和丰富度。

英国品牌评估机构Brand Finance发布了“2024全球啤酒品牌价值50强排行榜”，墨西哥科罗娜、荷兰喜力、美国百威排名前三位，品牌价值分别为103.89亿美元、89.82亿美元、73.60亿美元；我国共有5个品牌入选，分别是雪花啤酒（排名第6）、青岛啤酒（排名第12）、哈...

中国啤酒行业领军企业青岛啤酒在潍坊以3亿注册资本成立新的制造公司，这一动作被视为青岛啤酒在山东省内市场布局的又一重要举措。据了解，青岛啤酒始建于1903年，于1993年在上海和香港两地上市，目前在全国拥有60家啤酒生产企业，规模和市场份额居啤酒行业领先地位。

中国酒类流通协会发布了“第七届全球名酒100价值研究报告”，揭晓了2024年全球名酒100强榜单。榜单显示，飞天茅台2024年品牌价值为4759.77亿元，位居榜首，普通五粮液和百威分列第二、三位，排在第4-10位的依次是梦之蓝手工班10年、古井贡酒·年份原浆、青花汾酒、尊尼获加...