作为我们生活中摄取营养素的一大来源，水果一直是必不可少的，适当吃些水果不仅可滋润肌肤、美容养颜，而且还可生津止渴、润喉去燥，对健康益处多多。水果的种类繁多，不同的水果具有的营养价值及功效与作用都不相同，因此您可以根据自身情况来选择食用。那么，水果有哪些品种？怎么选？一起来了解下吧！

蛋白粉的作用是什么？蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体制成。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。下面，来看详细介绍，希望对你有帮助！

作为一种对人体有益的活性微生物的益生菌，其对身体维护肠道健康帮助消化、促进新陈代谢、降低胆固醇、提高免疫力有所帮助。随着益生菌种类和品牌的增加，越来越多的人选择服用益生菌，下面就让我们一起去全面了解益生菌吧。

千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，北方、川渝、云贵、岭南……从底料到蘸料，从食材到吃法都有着大大的不同。火锅不一定是重口味的代名词，除了牛油辣锅底，还有清淡的锅底或是风味独特的酸菜底。料碗可以是两掺麻酱，也可以是油碟、干碟。下面，来看详细介绍。

海鲜的种类多，营养丰富，正确食用不仅味美而且营养丰富，但不正确的海鲜吃法有可能降低食材营养价值，甚至影响身体健康。那么，海鲜忌口食物有哪些？CNPP小编整理了一份海鲜禁忌须知，包括了忌生吃海鲜、忌吃死贝类，海鲜忌与茶叶、啤酒、山楂、柿子、菠菜、雪糕、西瓜、酸奶等食物同吃。下面，一起来看看海鲜不能和什么一起吃的相关知识吧！

鸭肉是日常饮食中常见的一种肉类，是人们秋季进补的优良视频。鸭肉蛋具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效，适当食用对人体有好处。但由于鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，脾胃阴虚者、经常腹泻者不宜过多食用。下面一起来看看鸭肉的功效与作用禁忌吧。

三明治是一种常见的美食，常作为早餐或下午茶食用，那么三明治放一晚上会坏吗？手工制作的三明治，包装好之后，放进冰箱保存，一般可以放2-3天，第二天加热后可以继续食用，而如果常温存放则不能过夜，三明治由于有馅料或多糖多奶，一般建议冷藏而不是冷冻，这样才不会影响口感，跟着小编了解一下吧。

三明治食材多样，口感丰富，是很受欢迎的美食，夹在三明治中的馅料，需要熟食的食材会进行加热，做好之后可以直接吃，而如果三明治进行了冷藏，建议简单加热后再吃，那么三明治怎么加热才好吃？可以选择微波炉或空气炸锅，如果没有的话，用平底锅煎也可以，但要注意时间不能太长，以免面包变硬，一起来和小编看看吧。

皮蛋由鸡蛋或鸭蛋经过发酵制作而成，属于腌制食物，可以常温保存，要想延长保质期，则可以放进冰箱冷藏，那么皮蛋可以放多久呢？小编了解到，常温保存的皮蛋在夏季可以存放3个月左右，冬季6个月左右，放进冰箱则不受季节的影响，不过一般超过6个月就不建议食用了，而剥壳后的则需要在1-2个小时内吃完，来一起看看吧。

中式糕点种类丰富，绿豆糕就是比较受欢迎的一种，它以绿豆为主要原料，色泽透明晶莹，质地细腻柔软，入口即化，那么绿豆糕是高热量食物吗？绿豆糕的热量约为350kcal/100g，是热量比较高的食物，在制作过程中还会添加糖，因此减肥人士和高血糖人士要尽量少吃，普通人建议每次食用量不要超过两块，来和小编来了解一下吧。

新鲜的玉米要想延长保存时间，可以放进冰箱，那么玉米冷藏好还是冷冻好？如果计划在短时间内食用玉米并且保持其营养价值，冷藏更合适，如果想要保存更长时间，那么冷冻可能是更好的选择‌，小编建议，如果选择冷冻，建议先蒸熟或剥粒，这样食用时无需解冻，直接加热即可‌。

梅干菜属于腌制蔬菜，和新鲜蔬菜相比，能够保存更长时间，至少能放1年，一般情况下，梅干菜常温储存，保证避光、防潮、密封即可，但如果天气比较湿热，可以放进冰箱冷藏或冷冻，那么梅干菜怎么保存时间长？小编推荐密封罐保存法、塑料袋常温保存、冰箱冷藏保存、冷冻保存，让美味长久留存。

制作精细、口感独特的中式糕点，夏季室温可保存3-5天，冬季室温可保存7-15天，要想延长保质期，可以放进冰箱冷藏或冷冻，而且要注意保存方法，选择适合的糕点、进行整理、密封包装等，小编提醒，中式糕点即便是放进冰箱，也不是无限期保存，应该尽快食用完毕，才能更好的品尝美味，一起了解一下吧。

咸鸭蛋用鸭蛋和食盐制作而成的食物，和鸭蛋相比，热量几乎没有变化，那么咸鸭蛋的热量是多少大卡呢？100克咸鸭蛋的热量是190kcal，属于热量比较高的食物，那么多的热量需要快走60分钟左右才能消耗完，再加上钠含量较高，所以平时不宜多吃，建议一天最多吃一个咸鸭蛋，而且不要天天吃，来跟着小编一起看看吧。

虫草花和虫草一样，是一种具有保健效果的食材，需要妥善的进行保存，那么虫草花可以放冰箱吗？如果想长时间的保存虫草花，放进冰箱冷藏是不错的选择，密封好后低温保存，避免与其他食物接触，能够大大延长保质期，干虫草花的保存需要特别注意防潮、防虫，防蛀、防发霉，一起来和小编了解一下吧。

卤水蛋入味深，香味浓，口感好，是生活中常吃的食物，自制卤蛋很简单，那么卤蛋放到第二天还能吃吗？小编提醒，如果将它妥善的保存，没有变质的话，隔夜依然可以食用，甚至风味更佳，而如果保存不当变质了，则不能食用，可能会食物中毒，要想延长卤蛋的保质期，可以将它放进冰箱冷藏，或者用盐水浸泡，可以保存2-7天，来一起看看吧。

新鲜采摘的牛肝菌，要想保存风味，可以直接冷冻，先晾干表面水分，刮去泥土，再用保鲜膜包好或切片分装，直接放入冷冻室即可，也可蒸熟后再冻起来，干牛肝菌的储存方法则要简单一些，那么干牛肝菌怎么保存时间长？密封好或者抽真空之后，放在阴凉干燥处即可，可保存6个月至1年‌。

作为一种乳制品，炼乳的保质期因包装形式和储存条件不同而有所差异，如果未开封，一般能放半年到一年半之间，而一旦开封，则建议在一个月内吃完，那么炼乳开了怎么保存？小编提醒，最好密封后冷藏或冷冻，如果有条件最好可以进行分装，能够有效延长炼奶的保质期并保持其新鲜度。

菜籽油是常用食用油，菜籽油中含有α-亚麻酸，普通菜籽油中的亚麻酸含量通常在2%-4%之间，适量食用对人体有益。那么菜油是压榨好还是浸出好？压榨油相对比较好，其中一级压榨菜籽油的精炼程度最高，颜色浅黄，接近透明，烟点高，香味纯正，没有杂味、涩味，口感滑腻，无论是炒菜还是油炸，都特别香。

买回家的烤鸭，如果吃不完，可以选择合适的方式保存起来，那么烤鸭怎么保存时间长？吃不完的烤鸭可以选择冷藏或冷冻保存，具体保存时间取决于保存方式和条件，冷冻保存一般能放3个月左右，食用冷冻的烤鸭可以使用烤箱或微波炉进行适当的加热，以恢复其口感和风味‌。