擀面皮是凉皮吗？凉皮，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，是起源于陕西的汉族传统美食，从中国北方逐渐流行全国。凉皮、擀面皮、面皮和面条都是由面粉和水制成，但是制作方法和口感都有所不同；米皮和河粉则是由大米和水制成，在原料、制作方法、口感方面也有区别。下面一起来详细看下面皮、米皮、擀面皮、河粉、面条的区别吧。

产业集群指的是在特定区域中，具有竞争与合作关系，且在地理上集中，有交互关联性的企业、专业化供应商、服务供应商、金融机构、相关产业的厂商及其他相关机构等组成的群体。 据了解，河北、山东、吉林、安徽、江苏、广东、湖北等地都在着力打造食品产业集群，推动食品产业提档升级。